Uvas Cabrera estuvo presente en la 10ª Mostra Gastronómica de Benissa impartiendo una conferencia sobre sus 5 generaciones dedicadas al Moscatel de Alejandría. Un evento que durante 10 días da a conocer a todos sus asistentes la gastronomía autóctona de Benissa a un módico precio en los establecimientos locales.

¿Qué es la Mostra Gastronómica?

Cualquier turista que visite Benissa, verá una villa rodeada por mar y montaña repleta de calles medievales con grandes monumentos señoriales en su casco antiguo. Aun así, nuestro pueblo no es solo eso, sino que va mucho más allá con sus tradiciones gastronómicas y culinarias.

Fruto de estas costumbres, de las mejores materias primas, de la riqueza de nuestro entorno y del buen hacer de los negocios locales, las Concejalías de Comercio y Turismo organizaron un evento en el que se ponía en valor el talento culinario de Benissa.

La Mostra Gastronómica, este año en su décima edición, ha pretendido difundir las recetas, platos y productos autóctonos de los negocios locales a la vez que se respetara el estilo culinario de cada uno de ellos. Y no solo eso, sino que se han organizado actividades para que cualquier persona que desee visitar Benissa disfrute probando las mejores materias primas de la villa.

Conferencia en la 10ª Mostra Gastronómica

Una de éstas tantas actividades que se realizaron durante la Mostra, como ya hemos comentado, ha sido la conferencia de Uvas Cabrera en la que relatamos las 5 generaciones de la empresa dedicadas a la uva Moscatel de Alejandría. Ximo, Dani y Elena contaron toda nuestra historia y presentaron nuestro primer vino “Ximo Cabrera 2016”, un moscatel seco que todos los asistentes degustaron.

Tras la conferencia se nos quedó un muy buen sabor de boca gracias a la oportunidad que nos dio el ayuntamiento de poner en valor uno de nuestros tesoros gastronómicos: la uva moscatel.