El día a día

08
SEP
2017
racimo

El Envero

Parece que el verano está siendo algo más largo de lo normal. Aún nos encontramos en Septiembre y el calor sigue apretando en las viñas de la comarca, con necesidad de un poco de agua en ellas. La evolución de nuestras viñas sigue su curso y es época de que llegue el envero.... Seguir leyendo →
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26
MAR
2017
Ximo Cabrera

El Lloro de la Vid – Uvas Cabrera

Con la llegada de la tan espera primavera se produce el llamado ” Lloro de la Vid“. Este singular acontecimiento se produce año tras año marcando el inicio de la campaña. Ximo Cabrera, nos cuenta en el siguiente video, qué significa el “Lloro de la Vid”.... Seguir leyendo →
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05
JUN
2016
Despampanar o desmondar

Despampanar o desmondar

Entre los meses de mayo y junio, coincidiendo con la floración de la uva se realiza esta tarea que  trata de aclarar los sarmientos dejando los mas productivos y mejor ubicados. Con ello conseguimos dejar las uvas de mas calidad y dejar los sarmientos mejor ubicados para la... Seguir leyendo →
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29
MAY
2016

La floración

Llega el mes de mayo y comienza la floración en los campos de Uva Moscatel que tenemos en la Marina Alta. Es un momento muy delicado donde influye mucho la climatología de los días que dura la floración. Es muy importante que los días sean soleados y las noches secas. Seguir leyendo →
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14
ABR
2016

El labrado

Los campos labrados a la espera de las lluvias Seguir leyendo →
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13
FEB
2016

La Poda

LA PODA De diciembre a febrero preparamos las viñas para mejorar su rendimiento para la nueva campaña de la Uva de Moscatel La Poda consiste en cortar las ramas crecidas en la anterior temporada. Una tarea que reduce parte de la vid a fin de limitar su crecimiento natural, y así... Seguir leyendo →
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