Actualidad

02
OCT
2017

Uvas Cabrera en D*na Festival Gastronòmic Dénia

El pasado fin de semana pudimos participar en el nuevo D*NA Festival Gastronómico de Dénia junto a chefs de reconocido prestigio, productores, artesanos y otros muchos profesionales de la gastronomía para descubrir y degustar la cocina mediterránea.

 

En Uvas Cabrera cambiamos por dos días nuestros viñedos particulares para ocupar uno de los más de 30 stands con vistas al mar que integraba el festival. En ellos, se podía disfrutar de platos tradicionales, elaboraciones vanguardistas, productores autóctonos y artesanía local. Además, nos acercamos a los dos grandes escenarios que albergaban las diferentes sesiones de cocina en directo de la mano de profesionales como Quique DaCosta, Joan Roca ( El Celler de Can Roca), Jordi Cruz (ABaC), Angel León (Aponiente) y Andoni Luís Aduriz (Mugaritz) entre otros muchos.

El D*NA Festival Gastronómico de Dénia ha marcado un antes y un después en la gastronomía y productos de nuestra tierra. Al tiempo que ha demostrado como en la zona turística de la Comunidad Valenciana vivimos conjugando la tradición, autenticidad, hedonismo y ante todo la cultura del placer.

En el Stand de Uvas Cabrera quisimos trasladar toda nuestra historia y las cinco generaciones dedicadas al cuidado y comercio de la variedad moscatel de Alejandría, pasando de derivados de la uva como pasas y vino embotellado. De ahí que todo aquel que disfrutara del evento y pasara por nuestro puesto pudiera degustar y comprar la uva moscatel de Uvas Cabrera y nuestro primer vino “Ximo Cabrera”, un moscatel seco con un sedoso y agradable paso por el paladar.

Desde Uvas Cabrera, estamos encantados de haber participado en un evento singular como el D*Na Festival Gastronómico de Dénia y haber exhibido nuestros productos ante los miles de personas que pudieron participar en este fin de semana de la gastronomía mediterránea.

 

Fuente: D*NA Festival Gastronómic Dénia

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Uvas Cabrera

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