Una Guia es para los amantes de la buena mesa un manual donde poder disfrutar de la diversidad de las materias primas que ofrece nuestra provincia de Alicante. Expuesta a la afamada “Dieta Mediterránea”, no pueden faltar los pescados y mariscos frescos de las bahías, las... Seguir leyendo →

Con motivo del mes de la mujer, la Concejalia de Igualdad ha querido dar visibilidad al papel de la mujer en trabajos relacionados con la economía tradicional de la zona, antes del boom turístico. Estas tareas, ayudaban a la subsistencia familiar y van muy ligadas al campo, a la... Seguir leyendo →

Evadirse de la rutina laboral y echar unas risas junto a los compañeros de trabajo es una costumbre que cada vez crea más adeptos en España. Es el llamado After Work, término anglosajón que ya es toda una moda en las grandes ciudades europeas.   After Work Coworking Benissa... Seguir leyendo →

El Congreso Internacional de Gastronomía celebrado anualmente desde el 2003 en Madrid y bajo el nombre Madrid Fusión reúne a cocineros de todo el mundo con reconocido prestigio para acercar las últimas tendencias de la cocina vanguardista . Y no solo eso, sino que trata de... Seguir leyendo →

La feria líder para los mercados receptores y emisores de iberoamérica y un punto de encuentro global para los profesionales del turismo. ¿Sabes de qué estamos hablando? FITUR se ha convertido en todo un referente nacional para los profesionales del turismo en todas sus ramas y... Seguir leyendo →

Como cada año, en la Fira i Porrat de Sant Antoni no podía faltar un fin de semana donde poder degustar los mejores vinos tintos, rosados y blancos maridados con deliciosas tapas: el Túnel del Vi. Una iniciativa tomada por la Comisión de Fiestas de la Puríssima Xiqueta 2001 y... Seguir leyendo →

Aprovechando las fechas tan señaladas en las que nos encontramos, en Uvas Cabrera hemos querido celebrar la Navidad presentando nuestro primer vino “Ximo Cabrera 2016”, un moscatel seco elaborado con mucho cariño y con las uvas de nuestros mejores viñedos de la Marina Alta.... Seguir leyendo →

El Arroz a Banda es uno de los platos estrella de la Gastronomía dianense y de la Marina Alta en general. Por ello, desde la villa de Dénia le han rendido homenaje con la celebración del Forum Arròs a Banda. Este particular evento celebrado durante el mes de noviembre ya va por... Seguir leyendo →

Ayer 8 de octubre se celebraba la única regata nacional donde se cocina en alta mar, la Gourmet Race. Bajo el eslogan “cocinar navegando” la competición trataba de aunar la naturaleza, el deporte y la gastronomía autóctona de la zona mediterránea al tiempo que sus participantes... Seguir leyendo →